Autor: Julia Cerro

Las frutas y verduras pierden gran cantidad de su valor nutricional al ser cocinadas. Simplemente al hervirlas unos minutos, estaremos eliminando gran parte de sus principales nutrientes. Por ello, los batidos de frutas y verduras conservan intactos todas sus nutrientes y propiedades: clorofila, enzimas,  vitaminas, minerales y fibra, los cuales son de vital importancia para nuestro organismo. Otra ventaja clave de tomar las frutas y verduras crudas en forma de batido es …

En esta receta de batido verde con cítricos y espinacas contamos con un buen aporte energético para empezar bien el día, y además unas buenas propiedades “detox” gracias a los antioxidantes de las espinacas y la fruta. Ideal para desayunos o media mañana, y menos adecuado para dietas. INGREDIENTES 2 tazas de espinacas 1 vaso de …

Desde hace ya un tiempo, el té matcha es una constante en todas las revistas de nutrición, moda, y hasta en las de “cotilleos”. Es una de esas “nuevas modas” traídas por las celebrities americanas, como lo fue en su día la de los batidos verdes. Pero al igual que los batidos verdes, el té matcha es muy anterior a …

¿No consigues mantenerte alejada de dulces y snacks? Aquí tienes una estrategia para hacerlo… Como seres humanos, somos animales de costumbres. Y además “inteligentes”, así que… cuando encontramos algo que nos da placer, es fácil convertirlo en un hábito. Puede que llevemos tanto tiempo consumiendo ciertos “alimentos”, que ya es una costumbre en nuestra vida. ¿Cómo no voy a coger una …

Hoy os narramos el paso de Isabel Preysler por el programa de Antena 3 “El Hormiguero”, donde nos ha sorprendido con uno de sus hábitos alimenticios: todas las mañanas desayuna un batido verde cargado de antioxidantes y muy diurético. No dudamos de que parte de esa belleza que destila a los 64 años es debida a este estupendo cóctel …

Esta receta de batido verde con brócoli y papaya es una auténtica bomba de vitaminas y minerales. Su gran variedad de ingredientes hace que sea muy bueno como “carga pilas”, tanto en vitaminas como en energía, ya que es un batido bastante energético también. Es importante que la papaya esté en su punto para que el …

Esta receta de batido verde con fresas y acelgas aporta una muy alta cantidad de vitamina C, siendo además un batido excelente si se busca un aporte extra de fibra. Si se elimina el plátano se puede incluir en dietas de adelgazamiento ya que todos sus ingredientes son bajos en calorías. INGREDIENTES: 2 tazas de acelgas …

Los batidos y zumos detox verdes para adelgazar son combinados que se hacen desde la mezcla entre verduras y frutas. De esta forma se logra una bebida que sin ser calorífica, aporta energía, es saludable para nuestro organismo y al unísono depuratoria. Pero…¿qué son los batidos detox?. Si eres de esas personas que se cuidan a diario, o bien quieres …

Es mejor tomar los zumos y batidos por la mañana si no estamos muy habituados a consumir comestibles crudos, puesto que por la tarde el sistema digestible se marcha ralentizando y su digestión podría ser un tanto más costosa. Del mismo modo, se pueden consumir a temperatura entorno, un tanto refrigerados o bien con dos hielos, …

INGREDIENTES – 1 vaso de agua – 1 plato de col rizada (5 hojas grandes, sin tallos, por persona) – 1 limón – 1 manzana – 1 trocito de jengibre (unos 3 cm de alto) – 3 hojas de menta Prácticamente le podemos llamar “El Superbatido”: bajo en calorías, alto en fibra, que lo hacen bueno para dietas …