Autor: Julia Cerro

Apasionada de la vida sana y los deportes, descubrí los enormes beneficios de los batidos verdes y me encanta compartirlos con todas aquellas personas que se pasan por mi blog.

Beneficios de comer frutas y verduras crudas

Las frutas y verduras pierden gran cantidad de su valor nutricional al ser cocinadas. Simplemente al hervirlas unos minutos, estaremos eliminando gran parte de sus principales nutrientes. Por ello, los batidos de frutas y verduras conservan intactos todas sus nutrientes y propiedades: clorofila, enzimas,  vitaminas, minerales y fibra, los cuales son de vital importancia para nuestro organismo. Otra ventaja clave de tomar las frutas y verduras crudas en forma de batido es …

¿Cómo mantenerse alejado de dulces y snacks?

¿No consigues mantenerte alejada de dulces y snacks? Aquí tienes una estrategia para hacerlo… Como seres humanos, somos animales de costumbres. Y además “inteligentes”, así que… cuando encontramos algo que nos da placer, es fácil convertirlo en un hábito. Puede que llevemos tanto tiempo consumiendo ciertos “alimentos”, que ya es una costumbre en nuestra vida. ¿Cómo no voy a coger una …

La vitamina A y sus beneficios

Todos hemos oído hablar de la Vitamina A, y seguramente sepamos que es importante para nuestra vida, pero hoy queremos entrar un poco más a fondo y enseñaros los pequeños detalles que pueden hacer que la aprovechemos mejor. Bajo el nombre de “Vitamina A”, se agrupan un conjunto de compuestos nutricionales muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. …

Antioxidantes, previene contra el cáncer de forma saludable

Cuando hablamos de cáncer, hablamos de uno de los mayores problemas de nuestro tiempo. No es algo sobre lo que se pueda hablar a la ligera, puesto que en su desarrollo influyen multitud de factores que no podemos controlar: desde genéticos, hasta ambientales. Afortunadamente, hay un factor muy importante que sí podemos controlar: los hábitos alimenticios. Hay muchos estudios clínicos, así como …

Beneficios de tomar batidos verdes si haces deportes

Ya conocéis los beneficios generales que nuestras queridas verduras crudas nos proporcionan, los hemos explicado brevemente aquí, y en muchas menciones de nuestras recetas y entradas. Pero para los que hacemos deporte, los beneficios son especialmente notables: podemos incrementar nuestro rendimiento y recuperación muscular, de forma totalmente natural. Aquí os mostramos los beneficios más interesantes para un deportista: Rendimiento: la clorofila …

Beneficios del brócoli

Cuantas veces he leído y escuchado lo bueno que es el brócoli (brécol) para la salud, y cuántas veces me he obligado a comer esta verdura por sus beneficiosas propiedades, intentando cocinarlo de diferentes maneras y sin mucho éxito, ya que la verdad sea dicha: no es muy sabrosa. Tomar esta verdura en un batido verde es una muy buena …

Batidos verdes con licuadora

Utilizar una licuadora para realizar batidos verdes es tan válido como hacerlo con una batidora de vaso. Ciertamente no será un batido el resultante, sino un zumo, pero las propiedades del mismo pueden llegar a ser muy interesantes, sobre todo cuando se exprimen los ingredientes en frío. La diferencia fundamental entre hacer nuestro batido de una u otra forma es la fibra: con …

Dieta alcalina, todo lo que debes saber

Hoy queremos dedicarle una entrada a la tan actual “dieta alcalina” que estamos viendo en revistas y programas de televisión, una moda que bien entendida puede ser muy beneficiosa pero con la que también tenemos que tener cuidado. Por una parte aportaremos sus orígenes y los razonamientos en los que se basa, y en la segunda parte os haremos una descripción …