Receta de batido verde con cítricos y espinacas

Con esta receta de batido verde con cítricos y espinacas, obtendremos buena energía para comenzar el día, y también buenas propiedades “desintoxicantes” debido a los antioxidantes en las espinacas y frutas. Es ideal para desayunar o para tomar al mediodía, pero no apto para hacer dieta.

Receta

Ingredientes

  • 2 tazas de espinaca
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de limón o lima si lo prefiere
  • 1 manzana
  • 1 plátano
  • 1 taza de agua

Preparación

Agregue el agua a las espinacas y bátelas hasta obtener una mezcla uniforme y sin partículas; luego agregue jugo de naranja, jugo de limón y la pulpa restante del jugo de fruta, aproveche al máximo la fruta, agregue los plátanos y vuelva a batir.

Sabor del batido

Debido al limón, domina el sabor ligeramente ácido, pero si la naranja es dulce, el sabor del batido en general es muy agradable. Si desea un sabor más agradable, puede agregar más jugo de naranja.

Cantidad

Alrededor de 1 litro.

Consejo

El limón aporta cierta acidez al batido, pero al mismo tiempo aporta un agradable frescor. También puede agregar un plátano, una manzana o una pera según el sabor para aumentar el dulzor. Las naranjas maduras son importantes para que el sabor general del batido sea agradable.

El aporte nutricional de este batido

  • La espinaca aporta mucha vitamina A, vitamina B9, calcio, magnesio, fósforo y hierro
  • Las naranjas y los limones son ricos en vitamina C
  • La manzana roja tiene propiedades antioxidantes porque contiene fitoquímicos (sustancias en los alimentos de origen vegetal, que no son nutrientes esenciales para la vida, pero que tienen un efecto positivo en la salud), por lo que se considera anticancerígena, además purifica y regula el sistema nervioso.
  • Los plátanos son ricos en potasio, que es necesario para el funcionamiento normal del sistema cardíaco y el sistema nervioso, y en magnesio, que participa en la actividad muscular y nerviosa.

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