Receta de batido verde con melón y manzana

La receta de batido verde con melón y manzana se puede emplear de dos formas: por un lado es una fresca receta ideal para el verano, con ingredientes muy típicos de la estación y que aportan una buena combinación de hidratación, vitaminas y minerales, así como un sabor refrescante. Por otro lado, eliminando el plátano de la receta, se convierte en ideal para dietas de adelgazamiento, ya que el resto de componentes son frutas de bajo aporte calórico pero buen poder saciante.

Ingredientes:                      

  • 2-3 tazas de espinacas
  • 3 rodajas de melón
  • 1 manzana
  • el zumo de 1 limón
  • 1 plátano (Eliminar si buscamos un batido bajo en calorías)
  • 1 taza de agua

Preparación: batir las espinacas junto con el agua hasta que quede una mezcla uniforme y sin grumos;  a continuación añadir las rodajas de melón, la manzana troceada y con piel, el zumo de limón junto con la pulpa restante del zumo para aprovechar la fruta al máximo, añadir también el plátano y volver a batir.

Sabor del batido: dulce

Cantidad: 1 litro aproximadamente

Consejo: el limón aporta cierta acidez al batido pero a la vez un agradable sabor que se camufla con el dulzor del melón y la manzana. Se puede añadir 1 plátano para endulzar, pero tened en cuenta que aportará más calorías y si buscáis perder peso no es recomendable.

Valor nutricional de este batido:

  • Las espinacas, son muy ricas en provitamina A y en ácido fólico. Y en minerales como el  potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro. También aportan mucha fibra
  • El melón, es diurético y ligeramente laxante, por lo que su consumo es recomendado en casos de estreñimiento
  • La manzana, facilita la digestión y es un antiácido natural para el estómago. Es rica en pectina, un tipo de fibra que regula el tránsito intestinal.
  • El limón, muy rico en vitamina C. Es diurético y ayuda a eliminar toxinas. También tiene numerosos componentes antioxidantes.
  • El plátano, es rico en potasio y en magnesio, minerales necesarios para el funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso.

Leave a Reply