Receta de batido verde con nectarinas

Esta receta de batido verde de nectarina es muy adecuada para la primavera porque las nectarinas son más deliciosas y más baratas. Además, el sabor de las nectarinas es muy bueno.

El batido contiene muchos elementos, destacando el buen aporte de fibra, aunque, no es el “más espeso” que hemos probado.

Sin plátanos, también puede ser un excelente batido dietético, porque las nectarinas, las peras y las toronjas no son frutas altas en calorías.

Receta

Ingredientes

  • 2-3 tazas de espinacas, acelgas o kale
  • 3 nectarinas
  • 1 pera conferencia
  • 1 pomelo
  • 1 plátano (eliminar si estamos siguiendo una dieta de adelgazamiento)
  • 1 taza de agua

Preparación

Batir las espinacas con agua hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos; luego agregar tres nectarinas y peras picadas, así como el jugo de toronja y la pulpa restante, aprovechar al máximo la fruta, luego agregar los plátanos, y volver a batir.

Sabor del batido

Dulce.

Cantidad

1 litro aproximadamente.

Consejo

Recuerda quitar las semillas del centro de las nectarinas y las peras. Al comprar toronjas, se recomienda elegir toronjas grandes que sean pesadas, delgadas, no demasiado duras y jugosas.

Valor nutricional de este batido

  • La espinaca es rica en provitamina A, ácido fólico y minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro. También aporta mucha fibra.
  • La nectarina, rica en fibra, ayuda a controlar el tránsito intestinal.
  • Pomelo, rico en vitamina C.
  • Las peras son ricas en fibra y agua, aptas para diversos problemas del sistema digestivo.
  • Los plátanos son ricos en potasio y magnesio, que son minerales esenciales para el funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.

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